Rillettes de chevreau

Savourez l’authenticité des rillettes de chevreau de la Ferme Bovos à Inverness

Une recette artisanale et locale

Les rillettes de chevreau de la ferme Bovos sont préparées selon une méthode artisanale, à partir de viande de chevreau élevée localement dans le respect du bien-être animal. la cuisson lente permet d’obtenir une texture fondante et riche en goût, qui rappelle les saveurs authentiques de la cuisine d’antan. chaque pot est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’ingrédients simples et naturels.

Un produit rare au goût délicat

Le chevreau, souvent méconnu, offre une viande tendre et légère, moins grasse que le porc ou le canard. ces rillettes séduisent par leur goût subtil, finement relevé, qui s’accorde parfaitement avec du pain frais, des crudités ou même une planche apéritive. c’est une alternative originale et raffinée aux rillettes plus classiques, idéale pour les amateurs de nouvelles saveurs.

Une démarche durable et responsable

En choisissant les rillettes de chevreau de la pelle du vrac, vous soutenez une production locale, respectueuse de l’environnement et des animaux. la vente en vrac permet aussi de limiter les déchets d’emballage, tout en garantissant fraîcheur et qualité. ce produit incarne parfaitement les valeurs de consommation responsable et de retour aux sources.

Format de 80g. Deux saveurs disponibles: Au whiskey et bleuets ou aux poivres

Ingrédients Whiskey et bleuets: Chevreau, Gras de canard, Eau, Bleuets séchés (bleuets, sucre, huile de tournesol), Whisky, Sel, Sucre, Carotte, Oignon, Épices, Fines herbes.

Ingrédients aux poivres: Chevreau, Gras de canard, Eau, Sel, Carotte, Oignon, Poivre noir, Poivre vert, Poivre Rose, Fines herbes, Cannelle, Girofle, Muscade.